Fungsi lemari pendingin atau kulkas dapat diganti dengan membuat cairan pendingin. Siswa Siswi Kelas 2A dibawah bimbingan ibu Sri Utami, S.Pd melakukan Karya Inovasi membuat es tanpa lemari pendingin guna menghemat energi.

Kegiatan ini Dilakukan dengan cara membuat cairan pendingin. Cairan pendingin adalah larutan berair yang memiliki titik beku jauh dibawah 0 0C. Cairan pendingin ini biasanya digunakan pada pabrik es, juga dapat digunakan untuk membuat es putar. Cairan pendingin dibuat dengan melarutkan berbagai jenis garam kedalam air es.

Pada dasarnya, pembuatan es putar ini dibuat dengan mencampurkan garam dengan kepingan es batu dalam sebuah wadah. Pada pencampuran itu, es batu akan mencair sedangkan  suhu campuran turun. Sementara itu, campuran bahan pembuat es putar dimasukan kedalam bejana lain yang terbuat dari bahan stainless stell (bisa menggunakan wadah kaleng). Bejana ini kemudian dimasukkan kedalam cairan pendingin, sambil terus menerus diaduk/diputar sehingga campuran membeku.